الفراخ المشويه وصينيه البطاطس
عن الوصفة
الفراخ المشويه وصينيه البطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فرخه
- كيلو بطاطس
- 3 حبات طماطم
- حبتين فلفل
- حبتين جزر
- 2 بصل
- التوابل: (كميات حسب الرغبة)
- فلفل اسمر
- ملح
- شطه
- كمون
- توم بودر
- بصل بودر
- قرفه
- جنزبيل
- مكعب دجاج
- توابل فراخ
- ورق لورا
- معلقه مسترده
- معلقه كاتشب
- معلقه زبادي
- معلقتين صلصه
- معلقه خل
طريقة التحضير
-
1
الفراخ: نسلقها نص سلقه ونحط كل التوابل والصلصه والمسترده والكاتشب والزبادي والخل دي في طبق ونخلطهم جيدا
-
2
ونمسح بيها الفرخه بس بكميات بسيطه من التوابل وتحطيها في التلاجه ليله كامله
-
3
ونطلعها تاني يوم نحطها في الفرن لحد ماتحمر وبعد كده نجيب فحمه مولعه ونحط عليها زيت ونغطي الفراخ عشان تشرب ريحه الفحم. وبالهنا والشفا
-
4
البطاطس: تقطع جوليان والبصل والفلفل بنفس الطريقه
-
5
ونبشر الجزر نضرب الطماطم مع معلقه صلصه علي الخضار ونقلبهم كويس ونرصهم في صينيه ونحطها علي وش البوتاجاز عشان البطاطس تستوي
-
6
وغطيها عشان البخار يسويها ولماتستوي تحطيها في الفرن تاخد وش وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
